Sernapesca y autoridades Chinas verifican inocuidad del salmón chileno tras revisión on line de plantas de proceso

Mediante una videoconferencia realizada este jueves entre la dirección nacional de Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) con las autoridades de la Administración General Aduanera de la República de China, se confirmó que no existe ninguna restricción para el ingreso de productos del salmón chileno a dicho país.

Así lo dio a conocer la directora nacional del organismo fiscalizador, Alicia Gallardo, quien coordinó junto al equipo de profesionales de la institución, una inspección vía telemática a 3 plantas de procesamiento en las regiones de Bio Bio y Los Lagos donde se verificó y se supervisó de manera remota los controles de inocuidad y bioseguridad utilizados en la industria.

Esta modalidad permitió al equipo del Sernapesca aclarar las dudas que plantearon las autoridades asiáticas durante el recorrido, así como las consultas surgidas a propósito de la detección de casos positivos de COVID-19 en el personal de las plantas y las estrictas medidas de control tomadas por cada empresa en coordinación con las autoridades de Salud y pesqueras.

“Valoro tanto la disposición de la autoridad china para esta experiencia inédita, como la ratificación de que no existen impedimentos para el ingreso de salmón chileno, lo cual es consistente con los hallazgos que la propia autoridad china ha hecho en las importaciones de salmón nacional y del resto de los proveedores, donde los diversos análisis realizados han dado negativos a COVID-19”, indicó Gallardo.

China es el quinto mercado de destino de salmón chileno, con exportaciones que superan anualmente las 40 mil toneladas de productos, se indicó desde el Sernapesca.

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