En el período enero-abril recién pasados se exportaron 137,9 millones de dólares FOB en hortalizas, un 12,3% por debajo de los 156,6 millones de dólares FOB exportados en el mismo período de 2021, según informó la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA).
La principal especie en valor exportado para este período fue el tomate, con el 30,7% del valor de los envíos de hortalizas para el primer cuatrimestre. De él, un 95,7 del valor total exportado sale como pasta de tomate, indicó el organismo.
Las exportaciones de tomate entre enero y abril tuvieron un alza de 16,1% en el valor, pasando de 36,3 a 42,1 millones de dólares FOB, con un aumento de 0,6% en el volumen exportado respecto del mismo período del año pasado, siendo la especie que más creció en valor total exportado en este período.
Ajos y cebollas
Le sigue en importancia el ajo con el 17,4% del valor exportado en el mismo período, con un 99,1% exportado en fresco, principalmente a México (78%) que es el principal destino para las exportaciones hortícolas nacionales. En este primer cuatrimestre se produjo una baja en el valor exportado de 26,6% y en el volumen la baja fue de 10%.
Cebolla es la tercera especie en importancia dentro de las exportaciones de hortalizas en el primer cuatrimestre de 2022 con el 11,9% del valor. Un 87,6% de este valor es exportado como producto fresco principalmente a España y Brasil. En tanto, registró un alza de 24,4% en el valor y 46,6% en el volumen exportado.
Mercados de destino
De los 10 principales destinos de las exportaciones hortícolas en el primer cuatrimestre, 6 tuvieron una baja en el valor exportado respecto del mismo período de 2021, se indicó desde ODEPA.
México continúa como el principal destino en valor de las exportaciones hortícolas (14,8%), situación similar a la ocurrida en el mismo período de 2021, pero con una disminución de 33,6% en el valor exportado a ese país este año, pasando de 30,5 millones de dólares FOB a 20,2 millones de dólares FOB exportados en el mismo período de 2022, dado principalmente por la baja en las exportaciones de ajos frescos.
El segundo país en importancia esBrasil que representa el 11,1% de las exportaciones hortícolas y presenta, como destino, la principal alza de las exportaciones hortícolas nacionales, tanto en valor como en volumen, pasando de 9,2 a 15,3 millones de dólares FOB y de 9,2 a 21,4 miles de toneladas enviadas el primer cuatrimestre.
Japón con el 10,7% del valor hortícola exportado con una baja de 25,6% respecto del mismo periodo de 2021, pasando de 19,8 a 14,7 millones de dólares FOB exportados a ese país, baja dada principalmente por la menor exportación de semillas y jugos de hortalizas a ese país.
Estados Unidos recibe el 10,5% del valor exportado en el período con una baja de 33,4% en el valor de las exportaciones de hortalizas (principalmente semillas) a ese país comparando con el mismo período del año anterior, se explicó desde ODEPA.
