La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), informó que las exportaciones de papas crecieron en un 14,4% durante enero pasado comparado con igual mes del año pasado.

Así los envíos a distintos mercados internacionales totalizó los US$168 mil.  En el período antes mencionado, aumentaron las exportaciones de papas preparadas sin congelar (snack).

Las importaciones el mes pasado sumaron US$ 7,9 millones, lo que representa un aumento de 4,1% en comparación con enero del año anterior. Las papas preparadas congeladas son el principal producto importado y muestran una baja de 6%. Copos (puré) aumenta 227% en este mes.

Disponibilidad

El estudio de intenciones de siembra de Instituto Nacional de Estadística (INE) del mes de octubre, señala una baja de 0,26% para la temporada 2020/21, esto es 44.032 hectáreas de papas en el país. Se proyecta una baja de 0,26% en la producción, con el rendimiento promedio de las últimas dos temporadas.

La encuesta de cosecha de cultivos anuales e industriales de la temporada 2019/20 que realiza INE en convenio con Odepa, indicó una producción de 1.288.154 toneladas para la papa en la temporada 2019/20, un 10,8% mayor a la temporada anterior. El rendimiento promedio nacional del cultivo fue de 29,2 toneladas por hectárea, esto es 4,9% mayor a la anterior temporada.

Según los resultados regionales 2019/20 las regiones con mayor producción de papa fueron Los Lagos con 462.451 toneladas y La Araucanía con 349.145.