La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) informó que para el periodo enero-agosto de 2021 se exportaron US$ 346 millones FOB en hortalizas, un 1% más que lo exportado el mismo período de 2020.
La especie exportada más importante en valor el primer semestre de 2021 sigue siendo el tomate con US$ 100,2 millones FOB, que equivalió al 29% del valor total de hortalizas exportadas en este período, le sigue el ajo con el 9,6% del valor exportado.
El formato de exportación de hortalizas más relevante de nuestro país es a través de semillas, con el 39% del valor total exportado de hortalizas en el período enero agosto de 2021 por un monto de US$ 136,2 millones FOB en semillas de hortalizas.
Los mercados de destino de las semillas de hortalizas chilenas es de más de 30 países, donde Japón y Países Bajos son los principales con el 25% del valor exportado a cada uno, seguidos de Estados Unidos con el 22% del valor total exportado en los primeros 8 meses del año. Dicho valor es levemente superior (0,1%) al valor exportado el 2020 en este mismo período.
En tanto, el 27,8% del valor se exporta en forma de pastas de hortalizas, 99,6% de ese valor correspondiente a pasta de tomates, exportadas a más de 50 países, siendo los tres principales Argentina, Japón y Brasil con el 12%, 7% y 6 % respectivamente del valor exportado en pasta de hortalizas.
Finalmente, se exportaron US$ 47,7 millones FOB en hortalizas frescas, un 4,1% por sobre el valor exportado en el mismo período de 2020. El 69% de este valor corresponde a la exportación de ajo que mantiene las cifras entregadas en el boletín anterior, con US$ 32,9 millones exportados, un 28,2% por sobre lo exportado el primer semestre de 2020. Se exportaron también US$ 14,2 millones de cebollas, 471 mil dólares de orégano, 61 mil dólares de choclos, 48,5 mil dólares de alcachofas y 42,9 mil dólares de espárragos frescos o refrigerados, cerró la Odepa en su informe.
